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Muestra interés Japón en diversos cultivos de Chiapas

28/07/2012 09:06 0 Comentarios Lectura: ( palabras)

El gobierno e inversionistas de Japón están interesados en diversos cultivos de Chiapas para procesarlos y comercializarlos, informó el primer secretario de Asuntos Consulares de la embajada de ese país en México, Masayuki Udagawa. Entrevistado durante las jornadas de trabajo que realizan empresarios y diplomáticos de ambos países este fin de semana en el Soconusco, en el marco de la 11 Convención Nacional Nikkei, indicó que lo más atractivo es el café orgánico, el rambután, el chocolate y diversos productos gourmet. Y es el café orgánico chiapaneco se ubica actualmente en los primeros lugares en demanda mundial y acapara los principales mercados internacionales. En tanto que el rambután, fruta exótica con sabor a uva que llegó apenas hace un par de décadas a Chiapas y que en México, aun cuando ya se cultiva por miles de toneladas casi nadie la conoce porque se va a la exportación, ya ha desplazado a varios países que la producen. Según especialistas, el rambután de Chiapas supera en mucho a los de otras latitudes, tanto en sabor y calidad. Algo similar ocurre con el cacao de Chiapas, en especial el Real Criollo del Xoconusco, cuya producción no alcanza para satisfacer la demanda europea, estadunidense y asiática. De ese tipo de granos de cacao se elabora una pasta especial que sirve de base para la elaboración de finos chocolates, incluidos los que consume la realeza española e inglesa, así como El Vaticano. El diplomático japonés también subrayó que su país está interesado en la cultura e historia de Chiapas, ya que hace 115 años llegaron a la entidad el primer grupo de 35 inmigrantes japoneses al continente americano. Recalcó que desde entonces México no solo ha sido una nación que los ha adoptado, sino que ahora también un importante socio comercial. Por eso expresó que guardan la esperanza de que con el cambio de gobierno en México, servirá para fortalecer los lazos que unen a ambos países. Aprovechó para hacer un reconocimiento al gobierno y pueblo mexicano, por la solidaridad que tuvieron con Japón, ante los desastres que provocó el terremoto y el tsunami de marzo del año pasado.

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