Yo he hecho solo la mitad de los ingredientes de la receta que os indico abajo y me arrepiento de haberlo hecho ya que nos quedamos con ganas de más.La receta es de la incombustible, ingeniosa y alma mater en la repostería de siempre Isabel (Aliter Dulcia). Ella además le añadió un glaseado de limón cuando el bizcocho aún está tibio, yo decidí que no quería ponérselo porque quería disfrutar del bizcocho así tal cual pero es un muy buena opción. Ingredientes:
- 4 huevos.- 200 g azúcar glass.- 200 g mantequilla pomada.- 260 g harina.- Una pizca de sal.- 2 cucharadas de miel.- 2 cucharadas de ron.- 1 cucharadita de levadura química.- 200 g de frutos rojos variados.
Preparación:
Batir muy bien la mantequilla con el azúcar. Añadir los huevos (uno a uno), el ron, la miel y por último los ingredientes secos tamizados (la harina, la sal y la levadura). Incorporar los frutos rojos y verter en el molde engrasado deseado. Yo lo hice en uno de cake con capacidad de 1 litro. Hornear, horno precalentado con calor arriba y abajo, a 180º durante 45-60 minutos o hasta que lo pinchemos y el palillo salga limpio.
¡Qué receta ten tremendamente sencilla y rica te traigo hoy! De verdad que no debes dejarla pasar porque es una auténtica explosión de sabores y texturas en la boca. Debería ser un imprescindible en todas las casas hacerla y, sobre todo, comerla Hace 6d
Adoro los guisantes con jamón pero en casa no es uno de los platos que más me pidan así que no suelo prepararlo con mucha frecuencia. Cuando los hago me pego unos homenajes apoteósicos.Esta vez he querido prepararlos de una manera diferente 04/04/2021
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Una manera diferente de comerte una tortilla de trigo y una especie de hamburguesa ¿te animas? Pues estás en el sitio adecuado.Te he dejado un vídeo en Instagram de cómo lo he hecho por si la explicación de abajo no te queda muy clara (una imagen valen más que mil palabras) 28/03/2021
Otro bizcocho estrella. De esos ricos y con los que quedas como un rey/reina si lo regalas o con los que te pegas un desayuno o merienda como Dios manda 24/03/2021
