×
×

Error de autenticación

Ha habido un problema a la hora de conectarse a la red social. Por favor intentalo de nuevo

Si el problema persiste, nos lo puedes decir AQUÍ

×

todasmisrecetasdecocinaMiembro desde: 24/11/10

todasmisrecetasdecocina

http://www.todasmisrecetasdecocina.net/

0
Posición en el Ranking
0
Usuarios seguidores
Sus noticias
RSS
  • Visitas
    90.656
  • Publicadas
    126
  • Puntos
    0
Veces compartidas
2
¡Consigue las insignias!
Trimestrales
Recientes
Visitas a noticias
08/02/2018

  • Ingredientes:
250 gr. de chocolate negro 2 huevos40 gr. de azúcar20 ml. de ron oscuro1 cucharada sopera de canela molida2 clavos molidos75 ml. de nata

Para la base:80 gr. de galletas de almendras50 gr. de mantequilla en pomada

Para la decoración:60 gr. de piñones4 cucharadas soperas de azúcar

  • Preparación:
Preparamos la decoración:Precalentamos el horno a 180º. Forramos con papel sulfurizado una bandeja de horno y depositamos cucharaditas de azúcar bien separadas hasta formar 6 montoncitos.

Repartimos por encima la mitad de los piñones y metemos al horno a 180º entre 3 y 5 minutos, vigilando contínuamente para que no se quemen.

Retiramos del horno y dejamos enfriar del todo.

La base:Trituramos las galletas en un robot de cocina con la mantequilla.

Colocamos la masa preparada entre doshojas de papel film, extendemos con un rodillo y cortamos círculos de 8 cm de diámetro con un corta pastas. Reservamos en una fuente plana.

Derretimos el chocolate al baño María y dejamos templar.

Separamos las claras de las yemas. Echamos en una ensaladera las yemas, el azúcar, el ron, la canela y los clavos molidos y batimos con las varillas. Añadimos el chocolate y batimos de nuevo hasta obtener una mezcla cremosa y uniforme.

Montamos las claras a punto de nieve y añadimos a la crema sin batir, mezclando de abajo arriba, suavemente para que no se bajen. Añadimos la nata mezclando de igual manera.

Tostamos el resto de los piñones.

Colocamos las bases preparadas en el fondo de 4 aros de pastelería forrados con papel sulfurizado, rellenamos con el preparado y metemos a la nevera durante unas 3 horas.

Desmoldamos en los platos, retiramos el papel y decoramos con el caramelo de piñones y los piñones tostados.

image

Más recientes de todasmisrecetasdecocina

Tostas de queso con jamón

Tostas de queso con jamón

Ingredientes:4 rebanadas de pan payés 4 lonchas de jamón 120 gr 05/02/2018

Tarta de frambuesas

Tarta de frambuesas

Ingredientes:400 gr. de frambuesas 20 bizcochos de soletilla 400 gr. de leche condensada light 150 ml. de yogur light El zumo de 4 limas Ralladura de 2 limas 1 cucharada sopera de azúcar moreno Preparación:Precalentamos el grill del horno al máximo 29/01/2018

Pollo relleno de verduras

Pollo relleno de verduras

Ingredientes:4 pechugas de pollo 2 zanahorias 4 nabos 1 cebolla 100 gr. de champiñones 1 dl 25/01/2018

Pastel de cerdo y pistachos

Pastel de cerdo y pistachos

Ingredientes:200 gr. de carne picada de magro de cerdo200 gr. de lomo de cerdo picado100 gr. de beicon1 cebolla75 gr. de pistachos pelados175 ml. de caldo de pollo2 hojas de gelatina Hojas de ensaladaSalPimientaPara la masa:200 gr. de harina1/2 sobre de levadura en polvo50 gr 22/01/2018

Ensalada de rúcula, pollo y aguacate

Ensalada de rúcula, pollo y aguacate

Ingredientes:1 pechuga de pollo o cualquier sobra de pollo asado o a la plancha 1 bolsa de rúcula 2 aguacates 2 tomates de ensalada 200 gr 18/01/2018

Mostrando: 6-10 de 125