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Piden evitar consumo de algunas especias ante marea roja en Chiapas

19/06/2009 14:05 0 Comentarios Lectura: ( palabras)

La Secretaría de Salud de Chiapas, ante la permanencia de la marea roja en costas de la entidad, exhortó a evitar el consumo de moluscos bivalvos o mariscos de doble concha. En un comunicado, la dependencia estatal dio a conocer la relación de alimentos del mar que sí se pueden consumir y los que están prohibidos por la presencia de marea roja. Detalló que los alimentos que sí se pueden comer con absoluta confianza y que son productos del mar sin riesgos de contaminación, son el camarón, mojarra, lisa, liseta, pulpo, macabil, calamar, sardina, atún, cazón, huachinango, bagre, tilapia, jaiba, robalo, pargo, tengueyaca, salmón, atún, carpa, raya y sierra. En tanto, reiteró, los productos que no se pueden consumir son los moluscos bivalvos o mariscos de doble concha, como los ostiones, almejas, mejillones, casco de mula, caracol de mar y almejita azul. Ante la permanencia de la marea roja en las costas de Chiapas, brigadistas de la Dirección de Protección contra Riesgos Sanitarios continúan la visita a establecimientos en donde se venden productos del mar, para supervisar que no se expendan moluscos bivalvos o de doble concha. Por ello, la dependencia estatal conminó a la población a no automedicarse ante cualquier síntoma de alarma, pues lo ideal es acudir inmediatamente a la unidad de salud más cercana.


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Estados Mexicanos (36803 noticias)
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