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Se prepara familia zoque para degustar tradicional Rosca de Reyes

05/01/2011 11:17 0 Comentarios Lectura: ( palabras)

La familia Escobar Cipriano se prepara para degustar la Rosca de Reyes este jueves en su domicilio en la colonia zoque Copoya, a la que están convocados sus ocho hijos y más de 40 nietos y bisnietos, así como nueras y yernos. La anfitriona será doña Agustina Cipriano Domínguez, de 83 años de edad, quien auxiliada por su bordón, caminó para invitar a los suyos, mujer que aún conserva su lengua materna, aunque ninguno de sus hijos, ni la hablan y menos la escriben. Comenta que para ella, el mejor lujo es que no tuvo que acudir al mercado para comprarla, menos a la panadería, ya que sus hijas se pusieron de acuerdo para la compra de los insumos, una de ellas se dio a la tarea de elaborarlas y cocinarlas en horno de tierra, para el cual se usa leña. Explica que la forma de organizarse es muy fácil, “solo les dije los quiero aquí y todos y ellos saben qué hacer, porque así nos reunimos todos los años, tanto en Navidad, Año Nuevo y Día de Reyes”. Sólo que en esta ocasión, don Antonio Escobar Paredes, su esposo que está por cumplir 90 años y que habla a la perfección su lengua, igualmente como la escribe, es el que pondrá los refrescos. Comenta que para la elaboración de las roscas adquirieron harina, frutas, licor, levadura, rajas de coco, muñecos de plástico resistentes al calor y dulces con los que la adornarán. Según ella, es una tradición que habrá que seguir conservando, porque con ello se recuerda el pasaje bíblico cuando los tres Reyes Magos -Melchor, Gaspar y Baltasar- acudieron a ver al Niño Jesús, a quien le llevaron para adorarle incienso, oro y mirra. En tanto que los muñecos escondidos en el pan, recuerdan también los tiempos difíciles de persecución de la que fue víctima el hijo de Dios a manos del rey Herodes, que obligó a esconder a Jesús para evitar ser muerto. Sin embargo, afirma que la fiesta o el pretexto para la reunión familiar no termina ahí, puesto que conforme se vaya partiendo la rosca el que encuentre un muñeco en el pan se encargará de aportar algún alimento para la reunión del 14 de febrero Día del Amor y la Amistad, que de igual forma será otra vez en su casa. “Lo que se gaste es aún poco para lo que significa la reunión familiar, lo importante es que Dios nos tiene buenos, sanos, por ello hay que servirle y adorarle, en tanto la familia se congrega con un solo fin, mantener la unidad, consecuencia del amor de Dios”, concluye.


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