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Presenta el chef Omar Sandoval su libro “La cocina de Hoy”

22/02/2012 09:14 0 Comentarios Lectura: ( palabras)

El elenco del programa matutino “Hoy” apadrinó la presentación del libro “La cocina de Hoy”, del chef Omar Sandoval, en el cual ofrece sus mejores fórmulas en una cocina dinámica y llena de sabor. Sandoval agradeció a la productora Carmen Armendáriz por el apoyo para realizar un sueño, como este, que reúne 36 recetas, las más suculentas de su repertorio y que ha realizado a lo largo de su estancia en el programa “Hoy”. Asimismo, expresó su beneplácito a los directivos de Televisa y a los representantes de la editorial, por llevar la edición de 10 mil ejemplares. Otra madrina que felicitó al chef fue la actriz Carmen Salinas, quien dio a conocer que de los 10 mil ejemplares ya se ha vendido la mitad, por lo que le deseó al chef que no sólo haya una segunda edición sino todas las necesarias para convertir este recetario en uno de los más importantes en la cocina familiar mexicana. Los conductores del programa matutino, Alan Tacher, Andrea Legarreta, Roxana Castellanos, Mara Patricia Castañeda y Alex Kaffie felicitaron a Sandoval, quien les obsequió en una vistosa cajita de madera un pastelillo con hojas de chocolate, además de autografiarles su libro “La cocina de Hoy”. Por su parte, Omar Sandoval destacó que a través de 104 páginas no sólo comparte la magia de sus recetas, sino también extraordinarias fotografías de los platillos divididos en seis secciones, como “Botanas y entradas”, “Para desayunar”, “Los saludables”, “Muy mexicanos”, “Para celebrar” y “Postres y bebidas”. Además de un glosario con técnicas culinarias como acitronar, capear, filetear, flamear, marinar, saltear y sellar, entre otros términos. En tanto, la directora adjunta de Televisa Consumer Products, Karla Esquerra, destacó que se trata de un producto de calidad que la misma televisora se encargará de promocionar por toda la República Mexicana. Señaló que Omar Sandoval es un chef que se está ganando a pulso el reconocimiento internacional a grado tal que en marzo próximo viajará a París, Francia, para ser parte de un concurso donde podría ser elegido el Mejor Chef del Mundo.

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