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Presentan catálogo de alimentos y bebidas escolares en NL

12/09/2011 07:49 0 Comentarios Lectura: ( palabras)

Autoridades de Nuevo León, en coordinación con el sector privado, presentaron hoy el “Catálogo estatal de alimentos, bebidas, desayunos y refrigerios escolares”, dirigido a docentes, padres de familia y alumnos de educación básica. En acto encabezado por el gobernador Rodrigo Medina de la Cruz, el secretario de Educación en la entidad, José Antonio González Treviño, indicó que para el recién iniciado ciclo 2011-2012 distribuirán un millón 200 mil ejemplares entre la comunidad escolar y los propios expendedores de productos. Indicó que el catálogo contiene información útil para la preparación de alimentos y bebidas que están dentro de los lineamientos estatales y federales. “Es un esfuerzo compartido entre gobierno e iniciativa privada para la aplicación de los lineamientos estatales y federales establecidos para el expendio de alimentos en la escuela, para promover una cultura alimentaria de prevenir y reducir la obesidad infantil de Nuevo León, dentro del programa Salud para Aprender”, dijo. Dentro del catálogo hay explicaciones sencillas sobre los alimentos y bebidas, tiempos de comida, importancia del desayuno escolar, así como ejemplos y sugerencias, agregó González Treviño. Por su parte, el secretario de Salud estatal, Jesús Zacarías Villarreal Pérez, remarcó que el sobrepeso es de 25 por ciento en preescolar y en las siguientes etapas educativas es de 35.3 por ciento. Al respecto, el gobernador expuso que al final de su administración espera que haya una tendencia a la baja en estos índices, “para que tengamos alumnos más saludables y con más alto rendimiento”. Al evento realizado en el Centro Internacional de Negocios (Cintermex), asistieron representantes de empresas de las ramas de alimentos y alimenticia, así como el subsecretario de Educación Básica de la SEP, José Fernando González Sánchez.


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