Globedia.com

×

Error de autenticación

Ha habido un problema a la hora de conectarse a la red social. Por favor intentalo de nuevo

Si el problema persiste, nos lo puedes decir AQUÍ

×
×
Recibir alertas

¿Quieres recibir una notificación por email cada vez que Estados Mexicanos escriba una noticia?

Presentan estudiantes a productores proyectos de industrialización

06/11/2011 04:10 0 Comentarios Lectura: ( palabras)

Estudiantes de la Universidad Tecnológica (UT) de esta frontera presentaron a productores hortícolas de la región, proyectos para industrializar los vegetales y aprovechar sus mermas. La jefa de la carrera de Procesos Alimentarios de esa casa de estudios, Martha Ruiz Campa, mencionó que si los horticultores cultivan productos perecederos, parte de los cuales se pierden una vez cosechados. “El objetivo es dar a conocer productos innovadores que les permita a las empresas agrícolas de la región utilizar sus mermas y diversificar su campo de acción”, explicó. Indicó que en un evento realizado en la sede de la Unión Regional de Productores de Hortalizas, los jóvenes expusieron cuatro proyectos. Entre las modalidades que exhibieron se encuentra planes para la elaboración de mermelada y licor de dátil, así como sal de cebollín y botanas de cebollín empanizado con coco, expresó. Señaló que se trabaja para que los alumnos sigan innovando cada día, incluyendo el estudio de más frutas y hortalizas para poderlos presentar a las empresas. De acuerdo con cifras de la Unión Regional de Productores de Hortalizas, en este municipio se cultivan cada año unas 5 mil hectáreas de hortalizas y frutas. Mencionó que entre las principales se encuentran cebollín, zanahoria, rábano, coles, espárrago y quelites, en tanto que la mayoría de la producción es exportada a los Estados Unidos.


Sobre esta noticia

Autor:
Estados Mexicanos (36803 noticias)
Visitas:
40
Tipo:
Reportaje
Licencia:
Copyright autor
¿Problemas con esta noticia?
×
Denunciar esta noticia por

Denunciar

Comentarios

Aún no hay comentarios en esta noticia.