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Presentan el "Oro rojo" de Eduardo Frías en el Casino de la Cultura

17/05/2013 20:45 0 Comentarios Lectura: ( palabras)

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* A través de 384 páginas, ofrece un extenso análisis sobre el cultivo del tomate en Sinaloa

Culiacán, Sinaloa.- Gracias a una prolongada y exhaustiva investigación académica sobre el desarrollo de la agricultura del tomate para su exportación en los períodos de 1920 a 1956 en el Estado, publicada en el libro El oro rojo de Sinaloa , de Eduardo Frías Sarmiento, y presentada dentro del Programa Huellas en la Historia del Instituto Sinaloense de Cultura (ISIC), estudiantes de preparatoria y público en general se nutrieron de conocimiento sobre este producto agrícola, tan imprescindible en la región.

El encuentro se llevó a cabo en la Sala de Lectura de la Biblioteca Gilberto Owen, en el Casino de la Cultura del ISIC, en donde la tarde de este jueves, María de la Luz Villegas, responsable del programa y en representación de Frías Sarmiento, protagonizó una síntesis sobre esta obra, que se publicó en 2008 por la Editorial Casa Juan Pablos.

Durante la charla, María de la Luz dio a conocer en breve modo los 6 capítulos de los que se conforma esta publicación, en la que el Doctor Frías, también Director en funciones de la Facultad de Historia de la UAS, maneja de manera implícita los principales factores de este estudio, como lo son: la importancia del lugar geográfico del Estado para la cultivación del tomate, así como su clima favorable y agua tan única, proveniente de los 11 ríos que atraviesan a Sinaloa.

También se entabló el diálogo sobre la ampliación del valle agrícola sinaloense a mediados de 1920, en donde aparecía ya EUA y Canadá dentro del panorama agrícola, de la mano de obra de los cultivantes, la demanda del tomate que surgió en la parte norte del país, como en Nogales, Sonora.

Además, se hizo hincapié en la historia de la Confederación de Asociaciones Agrícolas del Estado de Sinaloa (CAADES), al momento de iniciar la exportación tomatera, y de cómo años posteriores empieza a fluir la producción de fortunas interminables en agricultores de la región norte de México.

Al terminar, María de la Luz Villegas recordó a la audiencia asistente el propósito que tiene cada jueves Huellas en la Historia , el cual radica en promover la lectura a su máximo nivel, y agradeció su participación en cada edición de este programa.


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Autor:
De Sinaloa (2812 noticias)
Fuente:
amanecersinaloa.com
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Tipo:
Reportaje
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