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Prevé Nicaragua exportar excedente de producción de frijol

11/11/2010 03:54 0 Comentarios Lectura: ( palabras)

La producción de frijol de la segunda cosecha anual en Nicaragua del ciclo 2010-2011 se estima en 1.2 millones de quintales, lo que permitirá superar la escasez nacional y exportar alrededor de 50 por ciento, informó una fuente oficial. Los dos ciclos productivos de la temporada 2010-2011 tendrán un rendimiento acumulado de 4.5 millones de quintales (sacos de 46 kilogramos) hasta marzo próximo, indicó a la prensa local el ministro Agropecuario y Forestal, Ariel Bucardo. La producción anual estimada de arroz es de 5.2 millones de quintales y la de maíz de 13 millones de quintales. El consumo de arroz asciende a seis millones de quintales anuales. Bucardo dijo que abastecerán el consumo mensual del frijol rojo, que asciende a 200 mil quintales, durante tres meses a la espera de la recolección de febrero de 2011. Unos 600 mil quintales de la cosecha de la denominada etapa de “postrera” serán exportados a Centroamérica, el principal destino del grano rojo, afirmó. Bucardo dijo que está asegurado el abastecimiento en el mercado nacional y la reducción de los precios del frijol, uno de los alimentos en la dieta diaria de los nicaragüenses que comen “gallo pinto” una mezcla de arroz y frijol. El grano sufrió un alza que lo alejó de la mesa de las familias pobres al pasar de 50 centavos de dólar a 1.20 dolares la libra (460 gramos) en las últimas semanas debido a la escasez por la pérdida de la primera cosecha debido a las fuertes lluvias e inundaciones. El país es el principal productor de frijol rojos en Centroamérica, región que sufre aun la escasez por las pérdidas ocasionadas por la intenta temporada de lluvias que dejó anegados los campos de varias naciones del istmo.

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