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Prevén repunte en la producción de café durante el ciclo 2011-2012

06/11/2011 07:33 0 Comentarios Lectura: ( palabras)

La expectativa de producción para el ciclo cafetalero 2011-2012 es que el volumen del aromático se incrementará en 12.2 por ciento en comparación con el ciclo anterior, al pasar de 3.87 millones a 4.30 millones de sacos de 60 kilogramos. La Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa) destacó que para el actual ciclo, que inició en octubre, Chiapas aportará 41 por ciento de la producción nacional, seguido por Veracruz, con 26 por ciento; Puebla, con 12 por ciento, y Oaxaca, con 11 por ciento. En conjunto esas cuatro entidades contribuirán con 90 por ciento de la producción de café en sus variedades arábiga y conépora, mientras que el restante 10 por ciento lo harían Colima, Guerrero, Hidalgo, Jalisco, Nayarit, Querétaro, San Luis Potosí y Tabasco. El repunte en la producción se debe principalmente a la recuperación de las plantaciones cafetaleras afectadas por un frente frío registrados a principios de 2009 en Puebla, y a la renovación de cafetales que ha realizado la Sagarpa en los últimos cinco años. Para el ciclo cafetalero 2011-2012, previó la Sagarpa, se calcula un rendimiento de 1.85 toneladas por hectárea, cuando en el ciclo previo se registraron 1.72 toneladas por hectárea, es decir que es espera un incremento de 7.6 por ciento. En coordinación con el Sistema-Producto Café, el gobierno federal mantendrá para 2012 el impulso a la productividad del cultivo mediante la renovación de plantaciones, la aplicación de buenas prácticas agrícolas, mecanización y equipamiento, promoción al consumo, investigación, capacitación y extensionismo. Con la producción prevista se espera que las exportaciones de café alcancen un volumen de 2.7 millones de sacos, un aumento de seis por ciento en comparación con lo registrado en el ciclo inmediato anterior que fue de 2.5 millones de sacos, subrayó. El consumo del aromático en México se prevé en 1.15 kilogramos de café por persona, es decir 4.5 por ciento superior al registrado en el ciclo anterior, que fue de 1.1 kilogramos. En el marco del Padrón Nacional Cafetalero, el Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera y la Asociación Mexicana de la Cadena Productiva del Café (Amecafe) desarrollan nuevos esquemas de pronóstico de cosecha. Dichos programas permitirán tener indicadores sistematizados de producción no solo a nivel estado, sino también por región y por tipos de café, abundó la Secretaría de Agricultura en un comunicado.


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