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Producción azucarera: "judicializada" y con poca viabilidad financiera

31/01/2013 01:44 0 Comentarios Lectura: ( palabras)

El sistema nacional de producción de azúcar está "judicializado" y si bien México es autosuficiente en este producto, es momento de iniciar el fortalecimiento del sector que permita garantizar su competitividad en los mercados interno y externo, consideró el especialista del Tecnológico de Monterrey, José Luis de la Cruz. Sostuvo que en el país se registra un desequilibrio estructural desde hace 40 años, porque se carece de un modelo de negocio que proporcione viabilidad financiera. Hace una semana, agrupaciones cañeras tomaron las bodegas de los ingenios azucareros de Morelos, Nayarit, Veracruz y Campeche en demanda de que las autoridades adopten medidas para frenar el desplome en el precio del endulzante. En respuesta, el gobierno federal, a través de las secretarías de Economía (SE) y de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa), creó el Fideicomiso Cañero para la Exportación de los Excedentes de Azúcar (Expoazúcar). Sin embargo, el especialista dijo a Notimex que se necesita un programa más integral de largo plazo que fortalezca la exportación de azúcar mexicana hacia el resto del mundo, porque México es autosuficiente en este producto. De la Cruz consideró que los nueve ingenios que hoy mantiene el gobierno y que tienen entre 20 y 25 por ciento de la producción nacional, deben regresar al sector privado, además de evitar los monopolios alrededor del sector. Sin embargo, aclaró que la solución integral al conflicto no será inmediata, pues se requiere concluir el proceso judicial de los nueve ingenios y fortalecer al sector en los mercados interno y externo. El director del Centro de Investigación en Economía y Negocios del Tecnológico de Monterrey campus Estado de México consideró en ese sentido que el gobierno federal debe definir ya una estrategia negociadora que resuelva dicha problemática. El experto del Tecnológico de Monterrey consideró que el litigio por los nueve ingenios (de 27 expropiados durante el gobierno de Vicente Fox) limita el desarrollo de la industria y provoca la especulación, lo que elevó el precio del azúcar en 2010 y 2011. Posteriormente, comentó, se tuvo una disminución de dicho precio a partir del año pasado en perjuicio de la industria, aunado a la volatilidad de los precios internacionales. Entonces tenemos un sistema productivo de azúcar que aún está judicializado, porque nueve ingenios se mantienen bajo la tutela del Estado en espera de una resolución, mientras que el resto del sector se sujeta a la presión de la variación de los precios, apuntó. En cuanto al fortalecimiento del sector, José Luis de la Cruz dijo que se debe impulsar la productividad y competencia del resto de los ingenios azucareros para garantizar su competitividad, sobre todo ante al ingreso de otros endulzantes como los edulcorantes y la fructuosa, que minan su productividad. Aseveró que de iniciar en este momento la estrategia de fortalecimiento, implicaría concluirlo en un periodo entre tres a cinco años. "Si empezamos hoy, será de tres a cinco años el generar las condiciones más adecuadas y no será algo fácil porque es un problema que ha estado presente en las últimas cuatro décadas", puntualizó. La semana pasada Financiera Rural anunció que trabaja en la puesta en marcha del Fideicomiso Cañero para la Exportación de los Excedentes de Azúcar (Expoazúcar) para comercializar un excedente de hasta 500 mil toneladas y con ello estabilizar su precio, ante las contingencias del mercado del endulzante en México. Organizaciones de productores cañeros de la Confederación Nacional Campesina (CNC) y la Confederación Nacional de Propietarios Rurales (CNPR), en conjunto con la Cámara Nacional de la Industria Azucarera y Alcoholera, solicitaron a la Sagarpa, a la Secretaría de Economía y a Financiera Rural, poner en marcha dicho Fideicomiso, constituido desde 2008. Ello, con el objeto de mantener la estabilidad en el precio del azúcar en territorio nacional, mediante la exportación de los excedentes de cada uno de los 57 ingenios del país. El exceso de oferta de azúcar a nivel mundial es originado principalmente por la extraordinaria producción que logró Brasil durante la última zafra, pudiendo lograr la mayor producción de azúcar de los últimos 32 años, lo que se traducirá en mayores niveles de inventarios y por tanto, una mayor oferta a nivel mundial. Este panorama contrasta con lo sucedido en México en 2010 y 2011, cuando se obtuvo un ligero incremento de la producción de azúcar que no afectó significativamente los precios durante el año. Así, en contraste con los altos precios de azúcar en el entorno mundial en el 2011, en México en el último trimestre de dicho año se dio el mayor nivel de precios debido a un aumento en el consumo de azúcar y al incremento en las exportaciones. En México, el panorama para la zafra 2011-2012 (iniciada en octubre de 2011 y finalizada en septiembre de 2012) anticipaba una mayor producción de azúcar, situación que se tradujo en una disminución de precios desde octubre de 2011 y que continuó hasta diciembre de 2012. Al cierre de 2012 los precios disminuyeron 41 por ciento respecto a los de diciembre del 2011.

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