Globedia.com

×

Error de autenticación

Ha habido un problema a la hora de conectarse a la red social. Por favor intentalo de nuevo

Si el problema persiste, nos lo puedes decir AQUÍ

×
×
Recibir alertas

¿Quieres recibir una notificación por email cada vez que Estados Mexicanos escriba una noticia?

Producen apicultores chiapanecos 4 mil toneladas de miel al año

13/05/2011 03:47 0 Comentarios Lectura: ( palabras)

El secretario estatal del Campo, José Ángel del Valle Molina, informó que Chiapas alcanzó una producción anual aproximada de cuatro mil 574 toneladas entre miel convencional y miel orgánica, posicionando a la entidad en el cuarto lugar nacional, después de Yucatán, Jalisco y Campeche. El funcionario indicó que actualmente son alrededor de cuatro mil 500 apicultores que trabajan entre 110 y 125 mil colmenas en el estado, concentrando la producción principalmente en las regiones: Sierra Mariscal, Metropolitana y Meseta Comiteca Tropical. Explicó que la miel cumple con los estándares de calidad y normatividad, tales como el aspecto visual: color y limpieza; olfativa: olor e intensidad; gustativa: aroma y sabor; táctil: consistencia y cristalización. Y esas características le han permitido posicionarse en el mercado exterior a un nivel de distinción internacional, acotó. A su vez, dio a conocer que el 80 por ciento de la miel que se produce se exporta a Holanda, Bélgica, Italia, Alemania, Estados Unidos y Japón, en promedio entran de 75 a 120 millones de pesos anuales al estado, teniendo como principal vía de exportación la marítima. En un comunicado, especificó que el 20 por ciento restante es para consumo local, como la elaboración de cosméticos, cremas, caramelos, jarabes, productos que ya cuentan con marca y empaque y que se encuentran a la venta en cadenas de supermercados en el estado, así como en Yucatán, Distrito Federal y Veracruz. Detalló que los canales de comercialización son dos: la venta directa de los productores al consumidor, que envasan su producción y la comercializan en su región y con la industria, la cual utiliza a la miel como un ingrediente para la elaboración de alimentos o bien como materia prima para la industria tabacalera y cosmetológica. Agregó que a través de la Secretaría del Campo los apicultores reciben capacitación para cumplir con las normas necesarias en inocuidad de alimentos, para obtener mayores ventajas en la comercialización y diversificación de su producto, mediante el surgimiento de empresas familiares. Puntualizó que México es productor de una de la mieles de mejor calidad y, por lo tanto, la más cotizada en el mundo, ya que cumple con los más altos estándares en materia de sanidad e inocuidad.


Sobre esta noticia

Autor:
Estados Mexicanos (36803 noticias)
Visitas:
96
Tipo:
Reportaje
Licencia:
Copyright autor
¿Problemas con esta noticia?
×
Denunciar esta noticia por

Denunciar

Comentarios

Aún no hay comentarios en esta noticia.