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Proponen agricultura urbana que mejore nutrición y economía

11/11/2010 05:05 0 Comentarios Lectura: ( palabras)

El delegado de la Sagarpa, Juan Antonio González Hernández, informó del arranque del proyecto de agricultura urbana que contempla la dependencia para fortalecer la seguridad alimentaria y mejorar la nutrición de los jaliscienses. En rueda de prensa, destacó que el objetivo es producir un kilo de hortalizas diario por familia, diversificar cinco grupos de alimentos (colores), elevar el consumo a 200 gramos diarios de frutas y verduras en un mediano plazo, y contribuir en el ahorro familiar. El delegado de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa), subrayó que la agricultura urbana fortalece la cohesión social, mejora la economía doméstica, la nutrición familiar y mitiga el impacto del deterioro ambiental. Añadió que se pueden producir en los espacios urbanos plantas medicinales, hortalizas, frutales, flores, algunos granos y semillas. Además, dijo, la gente debe apropiarse del proceso desarrollando ciertas habilidades para que el proyecto sea autosostenible. Indicó que aunque la invitación es abierta para toda la población a fin de involucrarse en un cambio de cultura en cuanto a la producción de alimentos, la Sagarpa busca establecer grupos de 50 personas para constituir una organización comunitaria. Añadió que el propósito de este grupo comunitario es que mediante asesoría y financiamiento puedan establecer un centro con huertos de 40 a 50 metros cuadrados, que pueden ser en forma vertical y horizontal, con un periodo de maduración de dos años. Por su parte, el responsable del proyecto de agricultura urbana, Héctor Castañón Reyes, explicó que la meta para el primer trimestre de 2011 es la creación de 10 programas pilotos, es decir, núcleos de 50 gentes asesoradas técnicamente y apoyadas con semilla y desarrollo de contenedores, entre otros aspectos. Agregó que trabajarán en colonias de la periferia de los municipios de esta zona metropolitana, con el afán de establecer lineamientos para políticas públicas en cuanto seguridad alimentaria se refiere. Puntualizó que los primeros huertos demostrativos serán en diciembre y enero, con la colaboración de los ayuntamientos metropolitanos, para de ahí sacar lo mejor de esta experiencia y propagarla en forma más general a toda la población.


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