Globedia.com

×

Error de autenticación

Ha habido un problema a la hora de conectarse a la red social. Por favor intentalo de nuevo

Si el problema persiste, nos lo puedes decir AQUÍ

×
×
Recibir alertas

¿Quieres recibir una notificación por email cada vez que Sociedad Mexicana escriba una noticia?

Proponen regular el uso de grasas en alimentos industrializados

13/06/2009 03:42 0 Comentarios Lectura: ( palabras)

La diputada perredista Holly Matus Toledo propuso reformar la Ley General de Salud y regular el uso de grasas en los alimentos industrializados, ante el grave problema de salud que representa la obesidad y las afecciones cardiovasculares. De acuerdo con el Instituto Nacional de Salud Pública actualmente hay más de 70 millones de mexicanos que tienen problemas de sobrepeso u obesidad, refirió la legisladora del Partido de la Revolución Democrática (PRD). Indicó que según estadísticas las tasas de mortalidad por infarto agudo del miocardio, hipertensión y diabetes han aumentado en 160 por ciento en los últimos 18 años y los actuales hábitos alimenticios conducen a suponer que para 2030 existirán tanto jóvenes como adultos mayores con las mismas problemáticas de salud. Expertos del Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) señalan que esta situación es alarmante, debido a la deficiencia en la nutrición y a la falta de actividad física. Por ello, propuso que en las etiquetas o contra etiquetas de alimentos y bebidas no alcohólicas se incluya de manera obligatoria el contenido de grasas insaturadas y denominadas ácidos grasos trans, manipuladas industrialmente para la elaboración de alimentos. La legisladora del partido del sol azteca comentó que la principales industrias que utilizan estos aceites son la galletera y panadera, de repostería, confitería, botanas y frituras. Detalló que entre los alimentos que contienen las grasas trans se encuentran algunas margarinas, galletas saladas, dulces, caramelos, frituras, palomitas de microondas, pasteles, aderezos para ensaladas y comida tipo snack. Información científica deja claro que el consumo de grasas hidrogenadas de este tipo aumenta el riesgo de infarto de miocardio más que cualquier otro macronutriente. El consumo de cinco a ocho gramos diarios aumenta de 23 a 30 por ciento el riesgo de sufrir un infarto; para evitar los peligros sobre la salud no se debe consumir más de un gramo diario, precisó.


Sobre esta noticia

Autor:
Sociedad Mexicana (21910 noticias)
Visitas:
179
Tipo:
Reportaje
Licencia:
Copyright autor
¿Problemas con esta noticia?
×
Denunciar esta noticia por

Denunciar

Comentarios

Aún no hay comentarios en esta noticia.