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Proyectan producir aceites esenciales de orégano en Tamaulipas

21/05/2011 05:09 0 Comentarios Lectura: ( palabras)

Investigadores de la Universidad Autónoma de Tamaulipas (UAT), a través del Instituto de Ecología Aplicada, realizan un proyecto para aprovechar el orégano como recurso forestal no maderable y producir aceites esenciales. Los especialistas refirieron que de esta especie se extraen aceites esenciales, con un alto valor comercial internacional. El rector de la UAT, José María Leal Gutiérrez, señaló que el proyecto se denomina “Caracterización Ecológica y Genética de las Poblaciones de Orégano (Lippia graveolens H.B.K.): Implicaciones en la producción de Aceites Esenciales en Tamaulipas”. Entrevistado en esta frontera, Leal Gutiérrez manifestó que se estudian los aspectos ecológicos de poblaciones de orégano en diferentes regiones de la entidad, con resultados que permiten determinar acciones de manejo sustentable y conservación ecológica. Expuso que de acuerdo con los investigadores de la UAT, quienes han realizado diversos muestreos de campo en municipios como Méndez, San Carlos, Hidalgo, Casas, Jaumave y Bustamante, se registra una abundancia de orégano y tipos de vegetación en los que la especie es sobresaliente. Refirió que el 32.5 por ciento de la superficie en Tamaulipas ofrece oportunidades para el aprovechamiento sustentable de este recurso. “La investigación amplía el conocimiento ecológico de esta especie en Tamaulipas y marca la pauta como antecedente a estudios posteriores para determinar y evaluar la calidad y cantidad de aceite esencial”, dijo. Indicó que la situación abre la posibilidad de una nueva fuente de inversión en un mercado potencial aún no desarrollado en la entidad. Expuso que el valor económico de los aceites esenciales está relacionado con su calidad y composición química. Agregó que el establecimiento de su composición es una labor de alto valor que requiere combinar diferentes métodos de extracción y análisis, para lo cual es necesario determinar su distribución exacta, la magnitud de las poblaciones naturales y aspectos básicos de la ecología de esta especie. Explicó que a diferencia de otros estados del país, en esta entidad no ocurre la comercialización del aceite de orégano, luego de que la cadena productiva en Tamaulipas solo comercializa la hoja seca de orégano como condimento. Señaló que los municipios de Jaumave y Llera destacan por la comercialización de la hoja seca de orégano, la extracción de aceite esencial y elaboración de productos cosmético-farmacéuticos pero que aún no se comercializa el aceite, por lo cual la UAT inicio un proyecto encaminado a este fin.


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