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Realizan operativo de vigilancia sanitaria en Nayarit por cuaresma

28/03/2011 09:53 0 Comentarios Lectura: ( palabras)

La Secretaría de Salud de Nayarit informó que a través de la Dirección de Regulación Sanitaria, implementó en el estado un operativo de vigilancia con motivo de la presente temporada de cuaresma. El titular del Sector Salud, Jorge Sánchez Ibarra, indicó que ello es con el objetivo de minimizar los riegos a la salud de la población que consume pescados y mariscos, el cual permanecerá hasta la semana de Pascua. Señaló que el operativo de vigilancia sanitaria se llevará a cabo en fábricas de hielo, plantas purificadoras de agua, pescaderías y restaurantes de pescados y mariscos. “En las semanas previas al periodo vacacional de Semana Santa, el operativo se realizará en las palapas de las principales playas del estado”, afirmó. Explicó que en esos establecimientos se pondrá especial atención al personal de cocina y a los sanitarios, además de que se vigilará el manejo y conservación de los alimentos, así como la disposición de agua potable. Asimismo se tomarán muestras de alimentos para ser analizadas micro biológicamente en el laboratorio estatal de salud pública, además se entregará material de fomento sanitario y se capacitará al personal y dueños de los establecimientos”, comentó el funcionario. Puntualizó que los municipios con mayor vigilancia, debido a sus altas temperaturas, serán: Bahía de Banderas, Compostela, San Blas, Santiago Ixcuintla y Tecuala, así como lugares que atraen al turismo nacional como la laguna de Santa María de Oro y Tepic.


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