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Realizarán en Colima simposio nacional de productores de mango

22/07/2011 10:42 0 Comentarios Lectura: ( palabras)

Del 25 al 28 del presente mes se realizará en esta ciudad el Simposio Nacional de Competitividad del Sistema Producto Mango, dio a conocer el presidente del comité de dicho sistema, Tomás Paulín Nava. Señaló que el objetivo es mejorar la productividad, calidad, inocuidad, fitosanidad y comercialización de esa fruta. Indicó que en el evento podrán participar productores, empacadores, personal de inocuidad alimentaria, técnicos y proveedores de insumos de la cadena mango, así como a funcionarios del sector agropecuario. Tras mencionar que la mayor parte de los participantes provendrá de estados vecinos, dijo que se tiene confirmada la presencia de expositores mexicanos, de Estados Unidos y de Brasil. refirió que los participantes impartirán aspectos importantes para incrementar la competitividad en la producción y comercialización del mango. “Esperamos que a través de este simposio podamos contar con un mayor conocimiento sobre la cadena de suministro del mango, así como de las estrategias que permitan incrementar la competitividad de su cultivo”, expuso. Para ello, dijo, se abordarán temas como el impacto de la promoción en el consumo de mango en Estados Unidos, beneficios nutricionales de la fruta, su comercialización en México, tecnología para el manejo integrado de la escama blanca y aplicación de Irradiación Gamma. Asimismo, manejo sostenible y competitivo del mango para exportación, tecnología para modificar la época de cosecha del mango, certificación en sistemas de reducción de riesgos de contaminación de huertos y empaques. Todo ello, manifestó, con la finalidad de garantizar la inocuidad y prácticas de manejo poscosecha para mango de exportación, entre otros. Destacó que se tiene previsto concluir el simposio con algunas actividades en campo, como visita a huertos de mango en los municipios de Tecomán y Armería. Lo anterior, afirmó, para realizar el diagnóstico sobre manejo de cultivo y programación de cosechas, y una reunión con los productores de la zona. Apuntó que se tiene confirmada la presencia del director general de Fomento a la Agricultura de la Sagarpa, Simón Treviño Alcántara, y del gobernador de Colima, Mario Anguiano Moreno.


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