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Refleja encuesta recuperación en consumo de carne de cerdo

20/05/2009 12:39 0 Comentarios Lectura: ( palabras)

Al inicio de la emergencia sanitaria una cuarta parte de la población que acostumbraba comer carne de cerdo dejó de consumirla, pero ahora la mitad volvió a hacerlo y la otra mitad permanece expectante, reveló una encuesta. Según el estudio realizado por el despacho Berumen, "de ese 12.5 por ciento que no ha regresado a consumirla hay un 15 por ciento que asegura que ya no la volverá a comer, lo cual se traduce en cerca de un dos por ciento de la población consumidora de este producto". Asimismo, se destacó el resultado de la campaña de comunicación del gobierno para informar que la influenza A(H1N1) no se transmite por el consumo de carne de cerdo, ya que nueve de cada 10 personas la ha escuchado. De igual manera el estudio refleja que, a nivel nacional, la gente está altamente sensibilizada sobre el tema de la epidemia, aunque destaca el hecho de que sólo una quinta parte de la población dice estar muy preocupada por esa enfermedad. De los entrevistados, casi la totalidad están informados de cómo se transmite el virus y cuáles son los principales síntomas de la enfermedad; en este caso, ocho de cada 10 reconocen haber practicado las medidas preventivas. Sobre el impacto de la denominación inicial del virus como influenza porcina se observó que 20 por ciento de la población continúa identificándola de esa manera, aun cuando tres cuartas partes de quienes lo hacen saben que se cambió el nombre a influenza humana o influenza H1N1. Para la encuesta, efectuada del 8 al 10 de mayo, se utilizó una metodología de recolección de datos mediante entrevistas telefónicas, en una muestra de 900 entrevistas, 300 por región. Se calcula que la precisión de las estimaciones globales es de más-menos 3.5 por ciento con un nivel de confianza de 95 por ciento en los principales indicadores. Berumen es una empresa dedicada a la elaboración de estudios de mercado, ecuestas de opinión, auditorías técnicas o investigaciones especializadas.


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