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Registra Sonora déficit diario de 100 mil litros de leche

22/04/2011 10:12 0 Comentarios Lectura: ( palabras)

La producción de leche en Sonora es deficitaria y se requiere producir 100 mil litros diarios adicionales para abastecer la demanda, informó el titular de la Sagarhpa, Héctor Ortiz Ciscomani. El funcionario de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Recursos Hidráulicos, Pesca y Acuacultura (Sagarhpa) estatal, indicó que en la entidad se generan 255 mil litros de leche por día. Expuso que de esa producción, 150 mil litros se producen en establos tecnificados y 105 mil litros son de establos rústicos. Sin embargo, señaló que se requieren 100 mil litros del alimento adicionales por día, por lo que se trabajará en apoyar proyectos que lleven a Sonora a los primeros lugares a nivel nacional en producción de leche. Comentó que hay acercamiento con productores de diversas regiones del estado y han presentado proyectos para detonar el crecimiento de la actividad lechera y cubrir el déficit del producto. El principal problema, comentó, es el calor extremo en la temporada de verano, lo que ocasiona la caída considerable en la producción del lácteo. Dijo que se impulsarán proyectos que propongan soluciones y se busque la infraestructura adecuada que no genere altos costos de producción, para lo cual el mejoramiento genético es de gran importancia y así lograr la autosuficiencia.


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