Globedia.com

×

Error de autenticación

Ha habido un problema a la hora de conectarse a la red social. Por favor intentalo de nuevo

Si el problema persiste, nos lo puedes decir AQUÍ

×
×
Recibir alertas

¿Quieres recibir una notificación por email cada vez que Estados Mexicanos escriba una noticia?

Representa certificación de café chiapaneco entrada a otros mercados

30/05/2009 02:35 0 Comentarios Lectura: ( palabras)

La certificación del café de Chiapas ha permitido llegar a diversos mercados cada vez con mayor cantidad y mejor precio, aunque el reto sigue siendo autenticar productos de otras organizaciones, dijeron representantes del sector. De acuerdo con Rosemberg Morales González, presidente de la sociedad de solidaridad social "Finca Triunfo Verde" de la región Frailesca, los productores de café orgánico requieren del apoyo gubernamental e internacional, la colaboración de organismos mundiales y la asesoría de expertos. "Aspiramos a ser competitivos, pero no queremos socios ventajosos que solo pretendan apropiarse de lo nuestro y de lo que le corresponde a nuestros hijos", enfatizó en entrevista. La mayor producción de café en Chiapas es sembrada por indígenas y del millón y medio de quintales que se cosechan en promedio, por ciclo agrícola, el 80 por ciento es generado por familias que pertenecen a los doce grupos étnicos. "Toda la actividad del café para Chiapas representa de 200 a 300 millones de dólares anuales, un millón 100 mil gentes dependen de este sector de la producción, más que un producto es una cultura, más que llamarle oro verde es identidad y arraigo", comentó. Hace falta, reconoció, enseñar a los cafetaleros a establecer asociaciones más grandes, debido a que por su baja capacidad económica, no logran muchas organizaciones dar buena presentación a su producto. Además, opinó que comercializar en volumen podría garantizar un mejor precio, aunque el actual de entre 120 y 160 dólares por quintal responde a los costos de producción. La mayoría de los productores indígenas del sector social que cultivan desde media hectárea hasta las tres hectáreas, han adoptado los sistemas orgánicos, aunque falta capacidad de organización para la producción y comercialización a nivel internacional. Explicó que los indígenas cultivan las doce variedades de café, mediante lo cual muchos han ingresado al comercio justo y a vender su producto a 170 dólares por quintal, aunque a muchos cafetaleros les falta alcanzar la certificación. Una decisión importante de muchos productores de Chiapas es que se separaron del dominio que ejerció en el pasado una compañía internacional que pretendía imponer condiciones y precios para la compra de café, dijo. Para ello, se escudaba en la organización ecologista Conservación Internacional (CI), a efecto de imponer la política de comercialización del grano orgánico, comentó.


Sobre esta noticia

Autor:
Estados Mexicanos (36803 noticias)
Visitas:
54
Tipo:
Reportaje
Licencia:
Copyright autor
¿Problemas con esta noticia?
×
Denunciar esta noticia por

Denunciar

Comentarios

Aún no hay comentarios en esta noticia.