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Salsa rosa

08/02/2012 15:30 0 Comentarios Lectura: ( palabras)

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Paralos mariscos, como el cóctel de gambas esta salsa es ideal. También para lasensaladas, como la ensalada de pollo.

Estasalsa la venden en todos los supermercados, le ponen colorantes y aditivos. Asíque, si la comparas con la casera, el sabor es muy distinto. Y sabes que los ingredientes que llevan son naturales.

A que esperas haz la receta y veras como logras que tus platos siempre tengan éxito.

TIEMPO DE PREPARACIÓN: 5 Min.

DIFICULTAD: Fácil

INGREDIENTES: (Para4 personas)

  • 2 Huevos
  • 1 Cucharada de zumo de limón
  • 4 Cucharadas de kétchup
  • Media cucharada de vinagre
  • Un vaso de aceite de semilla o girasol
  • Sal y pimienta

PREPARACIÓN:

Enel vaso de la batidora añades los huevos, el zumo de limón, el vinagre, el vasode aceite, sal y pimienta. Pones el brazo de la batidora al final del vaso yempiezas a batir sin moverlo, así durante 2 minutos, hasta que empiece aemulsionar.

Luegovas moviendo hacia arriba y hacia abajo muy despacio hasta que la salsa quedeespesa.

Unavez hecha, le añades las cucharadas de kétchup y remueve hasta q tenga un colorhomogéneo.

CONSEJO:

Sives que el color de la salsa aún no llega a ser rosa y está un pocodescolorida, añádele más kétchup.

Autor: La Mamá bloglasrecetasdemama@gmail.com


Sobre esta noticia

Autor:
Dayanabf (556 noticias)
Fuente:
lasrecetasdelamama.blogspot.com
Visitas:
2156
Tipo:
Reportaje
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Distribución gratuita
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