Deberían hacerlo", afirmó Graham.

"Nuestros ingredientes frescos, nuestros expertos chefs y nuestra sociedad multicultural hacen de nuestro estado un sueño para los amantes de la gastronomía. Es hora de que se corra la voz, y Vivid Food hará exactamente eso".

Gill Minervini, Directora del Festival Vivid Sydney, declaró que el lanzamiento de Vivid Food forma parte integral de la evolución del festival y celebra una definición ampliada de las industrias creativas en 2023.

"Ser reconocido como uno de los mejores chefs o restaurantes del mundo requiere una habilidad, un talento y una creatividad inmensos. Estamos encantados con el cartel que hemos creado para el primer programa Vivid Food: los chefs son algunos de los maestros más creativos del ámbito culinario y amplían el foco creativo de Luz, Música e Ideas".

"Vivid Food brindará a los asistentes al festival la oportunidad de experimentar platos exclusivos y nunca antes probados de algunos de los mejores talentos culinarios del mundo, con puntos de entrada para todos, desde comida callejera sana hasta experiencias gastronómicas de alto nivel".

Vivid Residence, Vivid Chef Series y Vivid Fire Kitchen, que forman parte de Vivid Food, están producidos por IMG, la empresa de eventos mundiales responsable de Gourmet Escape, Taste Festivals, The Big Feastival, New York Fashion Week: The Shows y las ferias de arte Frieze.