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Señalan en Yucatán necesidad de promover cultivos en invernaderos

12/06/2009 04:46 1 Comentarios Lectura: ( palabras)

La promoción del cultivo en invernaderos sería una opción ideal para mejorar el precio de las hortalizas y elevar la producción nacional al margen de las condiciones del clima, señalaron representantes hortícolas. Miguel Maldonado Maldonado, presidente de la Asociación de Horticultores de Yucatán, expuso que esa técnica de cultivo ha demostrado buena efectividad en los niveles de producción, pues la labor se realiza en un entorno más controlado y menos vulnerable a los cambios del clima y las plagas. Por ejemplo, dijo en entrevista, ahora en Yucatán, la sequía afectó gran parte de los cultivos de hortalizas que dependen del agua, que a falta de tierras mecanizadas o de invernaderos, dependen del temporal para dar buena cosecha. "Y mira que el año pasado hubo una sobreproducción de sandía, melón, papaya maradol, chile habanero, entre otros cultivos, porque hubo buena temporada de lluvias, por lo que la dependencia sigue siendo dramática", expuso. Hoy no hay producción de sandía, el mango se trae de Sinaloa y otros estados, al igual que la piña, entre otros productos, que obviamente elevan sus costos por el transporte de un lugar a otro, comentó. Por lo anterior, insistió en que debe procurarse una mayor promoción del cultivo de invernadero, tanto en Yucatán, como en las demás entidades del país. Por lo pronto, continuó, ya presentamos proyectos a la Secretaría de Fomento Agropecuario y Pesquero del gobierno estatal para que nos financien invernaderos de papaya maradol, chile habanero, tomate, pepino y otros cultivos, para ya no depender del temporal. "Esperamos que nos apoyen aunque sea poco en poco, porque la realidad es que en tanto la producción siga dependiendo del temporal, nunca alcanzaremos la fortaleza alimentaria que el país necesita", concluyó. No es la primera vez, dijo, que en Yucatán se intenta promover el cultivo en invernaderos, pues anteriores administraciones estatales financiaron varios proyectos que se consolidaron con sistemas de producción desarrollados en Israel, principalmente para el cultivo de papaya maradol, chile habanero pepino y tomate cherry. Sin embargo, estos proyectos fracasaron por una mala administración, aunque siempre su producción tuvo un mercado cautivo tanto dentro como fuera de las fronteras mexicanas, mercado que sigue vigente. El entrevistado insistió en que todavía operan varios invernaderos que se mantienen precisamente porque persiste esa demanda de productos cultivados de ese modo y eso demuestra que se trata de proyectos con mucha viabilidad.


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enrique (24/11/2009)

sería una opción ideal para mejorar el precio de las hortalizas y elevar la producción nacional al margen de las condiciones del clima, señalaron representantes hortícolas.