Globedia.com

×

Error de autenticación

Ha habido un problema a la hora de conectarse a la red social. Por favor intentalo de nuevo

Si el problema persiste, nos lo puedes decir AQUÍ

×
×
Recibir alertas

¿Quieres recibir una notificación por email cada vez que Sociedad Mexicana escriba una noticia?

La SEP no claudicó del objetivo de combatir obesidad: Lujambio

13/08/2010 08:04 0 Comentarios Lectura: ( palabras)

El secretario de Educación Pública, Alonso Lujambio Irazabal, manifestó que “de ninguna manera” se claudicó del objetivo de combatir el sobrepeso y la obesidad en las escuelas. Entrevistado en el salón Nishizawa de la SEP, destacó que el lunes próximo se ofrecerá una conferencia de prensa en coordinación con la Secretaría de Salud, para despejar todas las dudas que se tengan sobre la venta de alimentos y bebidas en las escuelas a partir del próximo ciclo escolar. “Es especialmente importante que se sepa que la regulación va a ser eficaz, que vamos a lograr el objetivo que buscamos; no tengan duda sobre ello. Vamos a una regulación que va, en definitiva, a atacar el problema de la obesidad y a generar especialmente una nueva cultura. Eso es lo que estamos buscando”. El funcionario federal destacó que el diálogo con la industria fue productivo, aunque ciertamente difícil en algunos momentos, e insistió en que será el lunes cuando se darán a conocer las especificaciones técnicas y ajustes que se hicieron en la materia, así como los nuevos conceptos que se introdujeron. Interrogado sobre si saldrá o no la comida chatarra de las escuelas, declaró: “Yo he insistido en que para mi no hay comida chatarra. Lo que existen son dietas muy mal balanceadas y para educar a los niños a reequilibrar su alimentación necesitamos que la escuela, y especialmente la tienda escolar, sea un instrumento educativo. “Por supuesto que van a salir de las tiendas escolares algunos productos, por supuesto que eventualmente la industria podrá hacer ajustes para que sus productos que han salido puedan entrar si se adaptan estrictamente a los exigentes conceptos que están en la normatividad, de modo pues que vamos a lograr el objetivo”. Y este, abundó, es que la escuela se convierta en un instrumento educativo para que desarrollemos los mexicanos una cultura alimentaria. Eso no lo vamos a sacrificar, ni se está sacrificado. Debo decir, sin embargo, expuso, que con el contacto con muchas industrias –de la leche, de los alimentos preparados, de las galletas y botanas, así como muchos más- hemos comprendido de manera muy especial, pormenorizada y técnica las características del proceso y hemos podido hacer algunos ajustes para minimizar los costos y maximizar los beneficios de la política. También dejó claro que “nosotros no recibimos presiones”, hubo diálogo y en todo momento “los actores fueron escuchados. Algunas veces atendimos sus reclamos y en otras consideramos que era importante sostener la posición de la secretaría”. Así, dijo, sostenemos la política que buscábamos. “Con ajustes, sí. Con algunos matices, por supuesto, pero nunca olvidando el objetivo central que buscábamos. Bajo ninguna circunstancia la escuela dejará de ser, a partir de ya, un instrumento fundamental para construir una cultura alimentaria en México”.


Sobre esta noticia

Autor:
Sociedad Mexicana (21910 noticias)
Visitas:
42
Tipo:
Reportaje
Licencia:
Copyright autor
¿Problemas con esta noticia?
×
Denunciar esta noticia por

Denunciar

Etiquetas

Comentarios

Aún no hay comentarios en esta noticia.