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Spaghetti, rápido, fácil, picosito y sabroso

26/05/2009 20:21 0 Comentarios Lectura: ( palabras)

Muchas veces no tenemos tiempo de cocinar o simplemente nos cayo alguien a la hora de la comida y no sabemos que hacer; pues aquí les traigo mi receta rápida, sabrosa y muy original

<a href="http://www.flickr.com/photos/23793968@N00/371855271/" mce_href="http://www.flickr.com/photos/23793968@N00/371855271/" target="_blank">Baffs</a> via Flickr

Como les venía diciendo es muy fácil hacerla, los ingredientes que necesitan son:

  • Pasta larga o corta, la que tengan en casa, personalmente me gustan las plumas (penne) o los tornillos, porque el aderezo entra en ellos, unos 300 gramos
  • Una lata de atún en aceite.
  • Chile jalapeño encurtido, al gusto
  • Crema acidulada o media crema (la que prefieran) aprozimadamente 1/4 de litro
  • Mantequilla, una nuez (50 gramos)
  • Queso parmesano o provolone, o cualquier queso que tengan en la casa que sea más o menos fuerte, al gusto
  • Pimienta, al gusto
  • Sal, para salar el agua de ebullición
  • Ajo en polvo o deshidratado en trocitos, al gusto

Procedimiento

Poner una olla con agua salada a hervir, en cuanto llegue a ebullición colocar la pasta y cocinarla al dente. Colar y no enjuagar la pasta. Volverla a colocar en la olla y agregarle el atún con todo y aceite, una nuez de mantequilla, la crema, chile jalapeño cortado en trocitos y ajo. Revolver y volver a poner a fuego fuerte, rmezclando todo el tiempo, por unos 2 o 3 minutos para que se unan los sabores. Servir en platos llanos espolvoreando bastante queso y pimienta. Si se quiere se puede adornar con unos tomates cherry o un ramito de perejil u hojas de albahaca.

Servir en platos llanos espolvoreando bastante queso y pimienta. Si se quiere se puede adornar con unos tomates cherry o un ramito de perejil u hojas de albahaca

Eso es todo y buen provecho!


Sobre esta noticia

Autor:
Nadialm (2 noticias)
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3281
Tipo:
Nota de prensa
Licencia:
Distribución gratuita
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