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Sufre caída producción de frijoles en Nicaragua

14/01/2011 03:04 0 Comentarios Lectura: ( palabras)

La producción de frijoles en Nicaragua sufrió una pérdida estimada en 500 mil quintales (sacos de 46 kilogramos) a consecuencia de la suspensión repentina de las lluvias en octubre pasado en el segundo periodo anual de cosecha, informó hoy una fuente oficial. La producción ascenderá a 1.2 millones de quintales en la cosecha conocida como de apante debido a la escasez de lluvias y la disminución del área de siembra, declaró a la prensa local el ministro Agropecuario y Forestal, Ariel Bucardo. La proyección de la producción de apante era de 1.7 millones de quintales, sin embargo, la disminución de las lluvias redujo el área de siembra, expresó. Bucardo dijo que la producción de frijoles es uno de los cultivos más rentables por su demanda en Centroamérica y los altos precios en el mercado regional por la disminución de la oferta desde el año pasado. Los países de la región –que consumen el grano rojo- “tiene expectativas que la producción pueda incidir en los precios en los mercados a nivel centroamericano”, explicó. La siembra de apante, la más importante del ciclo agrícola, genera el 60 por ciento de la producción nacional y comenzará a salir al mercado a finales de enero. El consumo nacional promedio mensual asciende a 200 mil quintales de frijoles. El grano es un alimento indispensable en la dieta diaria de los nicaragüenses que preparan “el gallo pinto”, una mezcla de arroz y frijoles fritos. El precio del grano en el mercado nacional ha comenzado a descender de 1.20 dólar por libra (460 gramos) a 75 centavos de dólar por la misma cantidad.

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