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Sugieren incluir agenda de seguridad alimentaria a estudiantes

16/05/2012 10:15 0 Comentarios Lectura: ( palabras)

Los futuros egresados de la Licenciatura en Seguridad Alimentaria deberán tener la capacidad de gestión para mover voluntades políticas en apoyo al campo, opinó Alfredo Dájer Abimerhi, rector de la Universidad Autónoma de Yucatán (UADY). “Las universidades podemos hacer propuestas buscando se conviertan en temas de agenda política, lo cual es fundamental porque el campo mexicano está en riesgo”, señaló. Al inaugurar un taller, invitó a las universidades e instituciones públicas a “hacer tangible la trascendencia y responsabilidad social mediante un programa de desarrollo que incluya propuestas viables que sean tomadas por el Estado Mexicano”. Advirtió que la próxima administración federal deberá tomar muy en serio los programas agropecuarios a los cuales, para evitar desdeño, “podemos llamarles agroalimentarios”. Afirmó que la soberanía nacional tiene que ver con la soberanía alimentaria, “ningún país es libre si no tiene para comer; grandes economías se han terminado por la falta de alimentos”. Subrayó que en México los alimentos se producen en el campo, el sector más pobre, “y donde tal parece que los políticos no lo ven o no lo quieren ver”. En el taller participaron siete universidades de la región sur sureste: Autónoma de Chiapas (líder del proyecto), Juárez Autónoma de Tabasco, de Ciencias y Artes de Chiapas, de Chapingo, de Quintana Roo (UQroo) y de la Benemérita Universidad Autónoma de Puebla y la UADY. Este programa para crear la Licenciatura en Seguridad Alimentaria, proyectado para iniciar en el ciclo 2013-2014, será el primero de su tipo en México. Al respecto, la coordinadora del proyecto y académica de la Universidad Autónoma de Chiapas (UACH), Susana Sosa Silva, enfatizó que el objetivo es crear una licenciatura pertinente y que atienda las necesidades del país, así como de las naciones de Centro y Sudamérica. El proyecto es una iniciativa de universidades del sureste, y “estamos seguros que por su trascendencia se ampliará a los demás estados”, añadió. Asimismo, Ariel Buendía Nieto, de la oficina en México del Programa para la Seguridad Alimentaria de la FAO, acotó que resulta fundamental contar con expertos que evalúen la realidad, ya que hay cifras que indican entre 14 y 21 millones de mexicanos en pobreza alimentaria.


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