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Sustentan chiapanecos calidad y producción de café

15/02/2012 03:13 0 Comentarios Lectura: ( palabras)

El presidente de la Federación Indígena y Ecológica de Chiapas, Edgar Flores Miguel aseguró que cuentan con plantaciones de café estables, productivas y rentables, con acciones de fomento, sanidad y valor agregado. “Los productores no permitiremos que se nos tome como irresponsables, hoy podemos demostrar a la sociedad chiapaneca, al país y al mundo, que producimos, que tenemos plantaciones de café estables, productivas y rentables”, destacó. Aseguró que actualmente se tiene un crecimiento del 282 por ciento, además de que por la calidad del café chiapaneco actualmente se exporta el 80 por ciento a los mercados de Estados Unidos, Canadá, Grecia, Reino Unido, Turquía, Holanda y Japón. “Los cafeticultores decidimos qué hacer con nuestra producción, no se vale que hoy con la politiquería se quiera redescubrir a Chiapas o se quieran presentar como dignos mesías”, aseguró. Refirió que cuando los han buscado “no los hemos encontrado y si quiero manifestar que con nuestro esfuerzo, trabajo diario, respaldo gubernamental y políticas públicas claras nos hemos posicionado a nivel mundial con nuestro café orgánico”. Explicó que cuentan con valor agregado y diversificación productiva, ya que existe la participación de mujeres cafetaleras, así como proyectos integrales, hongos comestibles, artesanías, apicultura, repostería de café, escuela de café, entre otras. “Para aquellos que nos quieren conquistar, que no se confundan, nosotros ya hemos logrado el reconocimiento de la calidad del café con nuestro esfuerzo y trabajo diario”, aseveró.


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