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Noticias de

costilla

Guiso de costillas con arroz y calabaza

En esta ocasión, os presento un estupendo guiso, realizado con unas costillas de cerdo, que estaban perdidas en el congelador, unidas con unos trocitos de calabaza de mi huerto y dos puñaditos de arroz, además picantito y ... 12/01/2016

Estofado de costilla de ternera con zanahoria

... personas):   350 g de costilla de ternera troceada 4 alcachofas ... 03/06/2015

Habas con costillas de cerdo

En esta ocasión os presento una receta realizada por error. Sacamos del congelador una bolsa, pensando que eran filetes y resultó que eran costillas de cerdo troceadas, como supondréis esto no es la primera vez que me ocurre, ... 21/05/2015

Cuscus de lomo con alcachofas

Aunque no acostumbro a utilizar la sémola de trigo (cous cous), en esta ocasión quise experimentar con este ingrediente, siguiendo un poco la idea de la web “Alegría en la cocina”, en su receta “Cous cous con ... 03/05/2015

Con una costilla al cuello, un chino explora el arte extremo

Basta con una ojeada a sus "obras", como un collar hecho con una de sus costillas, para darse cuenta de que He Yunchang es el artista chino más radical, original y masoquista. Pero él sólo se ha fijado un límite: seguir vivo. Nunca se acuesta antes del ... 09/05/2014

Costillas de cerdo con miel y manzana verde

En esta ocasión, para comer este domingo he realizado un receta de autor, esta receta esta basada en una receta de Ferran Adrià, aunque variada a mi manera. La receta de la idea la podéis ver aquí. Costillar de cerdo a la miel Yo os la he ... 26/08/2012

Judias pintas con costilla

... de tocino 250 g de costilla de cerdo cortada a trocitos ... 13/05/2012

Judias pintas con col

... al aceite junto con la costilla troceada, las cortezas de jamón ... 11/12/2011

Garbanzos con costilla

... hemos comido unos garbanzos con costilla de ternera. Para estos días ... cocidos 1 buen trozo de costilla de ternera 1 hueso blanco ... doran los ajos enteros, la costilla, el tocino y la corteza ... 26/11/2011

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