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Gastronomia > Torta cebra Actividad Social :: Para vestir las tortas de manera novedosa. Esta es una forma alternativa a la marmolada. Y es fácil!
Para vestir las tortas de manera novedosa.
Esta es una forma alternativa a la marmolada. Y es fácil!
Para empezar quise probar con una receta de torta nueva, por las dudas de que la que uso generalmente para la marmolada no fuera la apropiada.
La que encontré resultó ser bastante líquida. Supongo que eso hace la diferencia.
(Por suerte me quedó distinta que la de la foto del link!)
Usaba todo máquina, pero yo hice a mano.
Batir 4 huevos con 1 t. azúcar.
Agregar 1 t. leche, 1 de aceite y 1 cta vainilla.
Y agregar 2 t. de harina, 2 ctas. polvo de hornear y 1/4 cta. sal.
Luego se separan 2 tazas de esa mezcla (que se aproxima bastante a la mitad), y se le agregan 3 cucharadas de cacao.
Ahí tenemos la parte negra y la blanca. Preparados para la acción?
Torta cebra
En el centro de una tortera enmantecada, colocar 3 cucharadas de una de las mezclas. Encima, 3 cucharadas de la otra, y así sucesivamente.
Sólo saqué la primer foto porque no quería que se me expandiera demasiado.
Eventualmente la cosa llega al borde, y uno empieza a preocuparse si habrá lugar para más o si se empezarán a mezclar… me quedó un puchito que lo cociné en molde de magdalena.
Receta:
Batir 4 huevos con 1 t. azúcar.
Agregar 1 t. leche, 1 de aceite y 1 cta vainilla.
Añadir 2 t. de harina, 2 ctas. polvo de hornear y 1/4 cta. sal.
Separar 2 tazas de la mezcla para otro bowl. Agregarle 3 cucharadas de cacao.
En tortera enmantecada, colocar 3 cucharadas de una de las mezclas en el centro.
Colocar 3 cucharadas de.......................
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