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Trabaja Sagarpa para mejorar manejo de postcosechas

03/03/2010 05:49 0 Comentarios Lectura: ( palabras)

La Secretaría de Agricultura trabaja en una Red de Frío para el manejo de postcosechas a nivel nacional, ya que la falta de ese tipo de infraestructura genera mermas de hasta 30 por ciento en la producción de alimentos perecederos. El subsecretario de Fomento a los Agronegocios de la dependencia federal, Pedro Adalberto González Hernández, planteó que los fruticultores requieren instalaciones de esa naturaleza para mejorar las condiciones de desplazamiento de la producción de manzana. Durante una gira de trabajo por Chihuahua, el funcionario hizo énfasis en la necesidad de mejorar los sistemas de distribución mediante la eliminación de ineficiencias en las cadenas de transporte, bodega y comercialización. Mencionó que en el área de abasto y comercialización es importante trabajar en la estandarización y adecuación de la Norma Oficial Mexicana y en la concentración de esfuerzos para optimizar factores como el entorno sanitario y la investigación e innovación. Insistió en la importancia de aprender de los estándares internacionales como la Ley del Etiquetado de Origen para Cárnicos y Vegetales, con la finalidad de mejorar la calidad de los productos mexicanos potencialmente exportables, a fin de que resistan el rigor de calidad e inocuidad que exigen los compradores internacionales. El funcionario de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación (Sagarpa) adelantó en ese marco que el área a su cargo está pendiente de las negociaciones de un posible acuerdo comercial con Brasil. Dejó claro en ese sentido que los productores y agroindustriales mexicanos no se quedarán solos en ese planteamiento, ya que el gobierno federal buscará las mejores condiciones comerciales para los hombres y mujeres del campo y la pesca.


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