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UAIM, Participará en Foro Mundial de Gastronomía...

06/10/2013 12:49 0 Comentarios Lectura: ( palabras)

alt La Dra. Milagros Cong Hermida, comisionada de la carrera de Turismo Empresarial, informó que la Universidad Autónoma Indígena de México, a invitación del Conservatorio de Cultura Gastronómica Mexicana y del Gobierno del Estado de Sinaloa, participará en el Foro Mundial de Gastronomía, denominado "Las Cocineras Tradicionales de México." Dicho evento, se desarrollará del 8 al 13 de Octubre del presente año en Acapulco, Guerrero.

Cong Hermida, hizo saber que en esta muestra gastronómica, participarán por la UAIM: Julia Gastélum Escalante y María del Rosario Ramos Ruiz, quienes fueron electas para que en el Foro Mundial de Gastronomía Mexicana elaboren los platillos seleccionados que fueron: Wakabakki y Gallina Pinta.

Por su Parte la Lic. Elvira Martínez Salomón, asesora en el área de gastronomía de la Universidad Indígena, dijo que ambas participantes son dignas representantes de la mujer indígena de Sinaloa, y destacó que este tipo de eventos, "permiten la preservación de nuestra cultura indígena y así mismo le dan prestigio a nuestra institución."

Las señoras, Julia Gastélum Escalante y María del Rosario Ramos Ruiz, viajarán como invitadas especiales del Conservato rio de Cultura Gastronómica Mexicana, a celebrarse en el puerto de Acapulco, Guerrero.


Sobre esta noticia

Autor:
De Sinaloa (2812 noticias)
Fuente:
amanecersinaloa.com
Visitas:
440
Tipo:
Reportaje
Licencia:
Distribución gratuita
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