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Urge fomentar cultura de nutrición en padres de familia

01/02/2011 03:47 0 Comentarios Lectura: ( palabras)

Para reducir los índices de sobrepeso y obesidad infantil, los padres de familia se deben educar en nutrición y así ofrecer una dieta balanceada a sus hijos, afirmó la nutrióloga María Elba Jaramillo Barrón. La directora de la Escuela de Nutrición de la Universidad Autónoma de Guadalajara (UAG), consideró que los familiares deben ser un factor primordial para que el problema del sobrepeso se reduzca en México. Indicó que ante el grave problema de obesidad y sobrepeso que registra México, las escuelas deberían educar a los padres en materia de nutrición. La también maestra en Nutrición Humana con Orientación Materno Infantil indicó que las reformas a la Ley General de Salud, que prohiben la venta de la llamada comida chatarra en las escuelas, no serán suficientes para reducir la obesidad en los niños. “Será difícil que los niños dejen de consumir ese tipo de alimentos. Lo único que sucede es que saliendo de la escuela ya hay carritos y tienditas donde pueden saciar, y hasta de más, su apetito por la comida chatarra. Lamentablemente todo lo prohibido da más ganas de hacerlo, sobre todo a los niños”, aseveró. Asimismo, consideró que existen otras medidas para reducir el sobrepeso en la población infantil, como implementar un horario sistemático de ejercicio, para que los niños hagan actividad física y que haya supervisión de médicos, nutriólogos y psicólogos en las escuelas. Comentó que debe haber una revisión semanal en los planteles, no solamente para detectar sobrepeso y obesidad, sino algún trastorno alimentario de cualquier tipo. “El niño puede caer en un estado de rebeldía o de alteraciones psicológicas que lo hagan comer de más. Por eso es muy importante revisar que el niño y su familia tengan estabilidad emocional, porque de no ser así el menor puede caer en un estado de estrés que puede compensar con alimentos”, subrayó. Mencionó que los daños en la salud de los niños que sufren sobrepeso son los mismos que presentan los adultos en la misma condición, como lo son la hipertensión y diabetes. Jaramillo Barrón reiteró que es indispensable atacar el problema, porque “si tenemos un alto índice de sobrepeso infantil lo más seguro es que esos niños cuando sean adultos los sigan padeciendo”. Comentó que al afectar la salud también se afecta a la economía social y familiar, porque la mayoría de su dinero se destina a los servicios médicos. Por ello es muy importante la prevención, tener una comida balanceada y hacer ejercicio. Para tratar el problema del sobrepeso y obesidad primero se debe aceptar el problema, es decir, que los padres y el niño vean la realidad de los kilos de más que se tienen; luego trabajar en ello junto con un experto y sobre todo cambiar los hábitos y comidas que propicien el aumento de peso, puntualizó.


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